Panamá, 9 de julio de 2024. Un total de 40 manipuladores de alimentos, en el distrito de Chiriquí Grande, son capacitados para obtener el carné verde de Salud.
En dicha sesión impartida por colaboradores de Salud, destacan la importancia del buen manejo de los alimentos, la vestimenta adecuada como el uso de zapatos cerrados, redecilla en la cabeza, delantal de colores claros, evitar el uso de prendas, mantener la limpieza e higiene en los establecimientos de alimentos, las medidas de bioseguridad, entre otros.
Las capacitaciones son dictadas en todos los distritos, sin embargo, para inscribirse deben acudir a la instalación de Salud más cercana para recibir información.
Por su parte, la sede principal de la Escuela de Manipulación de Alimentos (EMA), está ubicada en el Minsa Capsi Finca # 30, el cual atienden los jueves para inscripción en horarios de 7:00 a.m. a 12:00 m.d.
