El pasado sábado 9, se celebraba el grito de la ciudad de Santiago en Veraguas, ese día se inspeccionaron más de 45 establecimientos fijos como restaurantes, supermercados y mercado público de Santiago.
El Operativo transcurrió sin anomalías. El mismo fue dirigido por el dr. Roberto Fábrega Jefe del departamento de Protección de Alimentos y Zoonosis de la dirección regional de Veraguas.
Mas adelante mientras se realizaban los desfiles, se procedió con operativos de salud en la ruta del desfile, inspeccionando un total de 219 puestos transitorios y ambulantes de venta de alimentos.
Se verificaron un total de 384 manipuladores de alimentos de los cuales 365 mantenían su carnés de Salud, de ellos 367 eran de adiestramiento, 20 lo mantenían en trámite y 8 los tenían vencidos.
Se aplicaron 8 multas y se levantaron 8 actas de inspección, además se decomisaron 200 cigarrillos sueltos que se vendían de manera individual en la ruta, junto con manzanas acarameladas y chorizos en mal estado.
