De acuerdo a cifras emitidas por la Escuela de Manipulación de Alimentos (EMA), se han capacitado en lo que va de este año a 744 personas, lo que significa un gran avance en la entrega del carné verde de salud en Bocas del Toro.
Las capacitaciones son dictadas por el grupo interdisciplinario conformado por el personal de Salud Pública, Saneamiento Ambiental, Promoción de la Salud, Comité de Bioseguridad y Dinacavv.
Uno de los principales objetivos de este taller es que las personas apliquen las buenas prácticas al manejar los alimentos para el público, como parte de las normas sanitarias establecidas por el Minsa.
Estas capacitaciones llevan un proceso de inscripción, el cual se realiza en la Escuela de Manipulación de Alimentos (EMA), en las instalaciones del Minsa Capsi de Finca #30 distrito de Changuinola, los días jueves, en horario de 7:00 a. m. a 12:00 p. m.
Simultáneamente, las capacitaciones dictadas en el distrito de Almirante, Bocas del Toro y Chiriquí Grande, tienen sus días específicos, que se informa en los centros de Salud del área de responsabilidad para que las personas puedan acudir.
