Los cambios drásticos de clima y el mayor consumo de bebidas y alimentos en expendios transitorios, producto de diversas festividades pueden propiciar el incremento de intoxicaciones, problemas gastrointestinales o afecciones respiratorias, advirtió la directora médica del Ministerio de Salud en Chiriquí, Gladys Novoa.
La funcionaria informó que, durante las recientes fiestas por carnaval, se cumplieron satisfactoriamente las normas sanitarias, "solo se retiró alimentos en tres locales debido a que estaban hechos desde el día anterior y guardados en neveras, lo que podría causar una contaminación cruzada"
Agregó que inclusive en el tratamiento del agua destinada a las mojaderas, la mayoría de las cisternas cumplía con los requisitos excepto uno que fue suspendido y se le ordenó no utilizar el agua por los restos de hidrocarburos hallados"
Novoa recomendó a la población que no sólo en estas actividades, también en ferias, patronales, bailes y otros eventos, antes de adquirir productos en expendios transitorios, se cercioren de que los mismos cumplan con condiciones organolépticas (físicas) e inocuas (no dañinas), para prevenir problemas de salud.
Ocasionalmente los problemas gastrointestinales pueden guardar relación con personas alérgicas al producto consumido o que su organismo no tolera los mismos, puntualizó Novoa, quien dijo que actualmente en la semana epidemiológica no se han reportado incremento de casos respiratorios, ni intestinales, pero por la típica temporada pudiese reflejarse en las semanas venideras.
