El Ministerio de Salud (MINSA) supervisó un operativo de seguimiento de manejo irregular de carne bovina en el sector de San Miguelito y la Zona Metropolitana, donde se logró detectar que los comercios no cumplen con las normas exigidas de cadena de frio y los trabajadores portaban carné vencido.
Los operativos los lidera la Autoridad Nacional de Aduanas coordinados además con la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco) y Autoridad Panameña de Seguridad de los Alimentos (Aupsa), buscan con estos operativos que la carne bovina cuente con las medidas sanitarias óptimas para el consumo y el etiquetado de las carnes esté en el idioma español.
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