La Región Metropolitana de Salud, por intermedio del Policentro de Salud de Parque Lefevre, realizó este viernes operativo de intervención sanitaria a restaurantes, tiendas y restaurantes de comida rápida en la zona.
Se encontraron irregularidades como falta de permisos sanitarios, falta de letreros de no fumar y otros inadecuados, productos sin registros sanitarios, productos inadecuados dentro del área de cocina, canés de manipuladores vencidos y otros alterados, manejo de productos cárnicos con contaminación cruzada, manipulación de aceite oxidado (usado) para su utilización.
A todos los comercios intervenidos se le levantó un informe y fueron citados para establecer las sanciones correspondientes y brindarles las consideraciones a mejorar.
Una vez más la Región Metropolitana de Salud trabajando para la salud de la comunidad.
