Panamá, 26 de abril de 2024. La Región de Salud San Miguelito en conjunto con el Departamento de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, realizaron operativo nocturno con el objetivo de velar por la salud de la población.
Durante este operativo se encontraron algunas irregularidades en algunos locales de establecimientos de expendios de alimentos como restaurantes, fondas entre otros, los mismos se encuentran ubicados en el sector de San Antonio en el corregimiento Rufina Alfaro.
Entre las deficiencias encontradas algunos locales no cumplen con las medidas higiénicas sanitarias, los manipuladores de alimentos no cuentan con el carnet de salud. Como también el área de la cocina y los utensilios completamente sucios, destacó la Directora Regional de Salud de San Miguelito Yaritzel Ríos.
Antes las deficiencias encontradas en algunos locales de expendios de alimentos (4) cuatro de estos fueron citados al Centro de Salud de Nuevo Veranillo, por las deficiencias en los procesos de limpieza y desinfección. Además la falta de carnet de salud.
Funcionarios de salud en el distrito de San Miguelito, instan a la población a ser más vigilante al momento de consumir los alimentos y así evitar enfermedades, dijo Ríos.
