El Ministerio de Salud a través del departamento de Saneamiento Ambiental en la Región de Salud Panamá Oeste, realizó operativos durante este fin de semana en más de 150 establecimientos ubicados en los cinco distritos de la provincia.
Estos operativos están programados para todo el mes de diciembre y tienen como objetivo garantizar a la población la calidad alimentaria y seguridad de la población al consumir los productos, principalmente alimentos perecederos que se venden en vía pública o alimentos de consumo inmediato, como es el caso de los alimentos de venta de comida rápida.
De acuerdo al informe suministrado por el departamento de Saneamiento Ambiental en el distrito de Arraiján, La Chorrera, Capira, Chame y San Carlos se logró verificar las condiciones sanitarias en establecimientos de alimentos, dónde se detectaron carnet de manipulador de alimentos de dudosa procedencia, a estos se les aplicó el decreto ejecutivo 157 del 28 de mayo del 2004 , que establece los requisitos para el control sanitario de la manipulación, preparación y expendio de alimentos en fondas, kioscos y ventas ambulantes y dicta otras disposiciones".
Por otra parte, dando cumplimiento al decreto ejecutivo de ley 13 del 24 de enero del 2008, que adopta medidas para el control de tabaco y sus efectos nocivos en salud, se logró detectar gran cantidad de cigarrillos de venta ilegal, venta libre y al menudeo.
El Ministerio de Salud solicita a los empresarios/comerciantes corregir las deficiencias sanitarias en los locales de interés, también evitar la compra y venta de cigarrillos de contrabando y productos derivados del tabaco para proteger la salud de la población.
