Un refuerzo en la vigilancia sanitaria y recomendaciones para evitar accidentes, por parte de la Región de salud de Colón, son las acciones que ha emprendido la entidad en la costa atlántica para orientar a la población colonense.
La Dra. Nancy Torres, directora regional del Minsa en Colón manifestó que efectuarán operativos de fin de navidad y año nuevo en conjunto con la alcaldía, en todos los locales de expendio de alimentos, sobre todo que en esta época se colocan mesas en las afueras para vender todo tipo de alimentos de la temporada.
Indicó que se les exhorta a todos los comerciantes que mantengan la cadena de frío, para los productos cárnicos como el pavo y el jamón, debido a que deben tener una temperatura congelada en todo momento, para que el consumidor lo adquiera y tenga la seguridad que el mismo está en buen estado y no le produzca una intoxicación.
Agregó que el manipulador de alimentos debe cumplir con todos los requerimientos que exige el Minsa, como el uso de redecillas, delantal, sin prendas en las manos, la persona que cobra no debe ser la misma que despacha los alimentos, locales limpios de basura.
Las personas que incumplan serán sancionadas por la Regional del Minsa en Colón, por medio de los centros de salud para recibir la sanción, además del decomiso de los productos, para que no se vean revendidos.
Las sanciones van desde los 50 dólares, 500 y mil dólares dependiendo el tipo de infracción que se cometa.
En cuanto al dengue, la Dra. Torres instó a la población a hacer buen uso de la disposición de la basura, no acumular agua por ejemplo debajo de los fregaderos, que se convierten en potenciales criaderos de mosquitos y en caso de guardar agua taparlos.
Dijo que en las últimas semanas se han desarrollado operativos contra el dengue en diferentes comunidades del corregimiento de Cativá, en la que se han inspeccionados más mil 500 residencias, 37 manzanas, eliminación de 45 focos de criaderos.
A partir del 14 de diciembre se desarrollarán las evaluaciones tanto en horas de la noche como en horas de la madrugada.
